马铃薯淀粉周评：本周马铃薯淀粉市场价格保持平稳

发布时间：

2021-11-18 11:35

1 国内马铃薯淀粉市场行情综述（2021.11.12-11.18）

本周马铃薯淀粉市场行情主流维稳，个别偏弱，偏弱主要体现在甘肃、宁夏地区，下游需求放量有限的背景下，部分厂家价格继续价格刺激走货。华北、东北地区厂家出货心态稳定，维护老客户订单走货，价格暂稳运行。本周终端需求表现暂稳，近期部分地区受公共卫生事件影响餐饮需求减少，后期随着得到控制，加之4季度为马铃薯淀粉旺季，下游需求将逐渐好转。截止到本周四，华北地区一级粉市场价格参考6200-6400元/吨，优级粉市场价参考6500-6800元/吨。东北地区一级粉市场价格参考6300-6600元/吨，主流优级粉市场价格参考6600-6800元/吨。西北地区一级粉市场价参考6100-6500元/吨，优级粉市场价格参考6800-7000元/吨。高端品价高。下周甘肃、宁夏地区生产逐渐结束，随着厂家资金压力减轻，预计下周马铃薯淀粉价格暂稳运行。今年秋季生产成本压力高企，4季度随着下游需求好转，中长线马铃薯淀粉价格仍存上涨预期。

2 原料走势

一作区走货先快后慢，价格变化不大。本周国内马铃薯均价0.80元/斤，较上周0.81元/斤下跌0.01元/斤，涨幅1.23%。本周国内马铃薯走货先快后慢，多数产区价格稳定，西北产区的甘肃、宁夏价格出现下滑，导致国内均价有所下滑。随着气温逐步回升，东北、华北产区道路运输逐步恢复，雪前市场的备货也基本消化结束，本周市场备货量较大，周中之前产区走货速度明显加快，但周三开始走货明显放缓。目前就各产区价格来看，除山东产区价格略低于去年同期之外，其他多数产区价格已超过去年同期。

3 下游需求

本周马铃薯淀粉下游需求表现平稳，经销商及终端企业拿货随用随采为主。各地区气温转低后，粉丝粉条等需求增多，但近期部分地区公共卫生事件开始反复，对餐饮需求有一定影响。北方销区参考贸易商市场出货参考报价一级粉6800-7100元/吨，优级粉价格参考7000-7200元/吨。南方销区马铃薯淀粉一级粉批发价6800-7100元/吨。优级粉价格考虑7000-7200元/吨。高端货源价高。